A la carte Konobar (m/ž)

Mjesto rada:Igrane, Živogošće, Koločep

Opis poslova i odgovornosti

• Poznaje sve procedure za rad i standarde usluge u restoranu
• Promovira prodaju hrane i pića koji nisu uključeni u paket kako bi povećao profitabilnost restorana
• Zaprima narudžbe i poslužuje goste
• Obračunava usluge, ispostavlja račun i vrši naplatu
• Izrađuje obračun na kraju smjene
• Aktivno sudjeluje u svim programima obuke odjela hrane i pića
• Pridržava se postavljenih higijenskih standarda i standarda profesionalnog izgleda i osobne higijene
• Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
• Priprema, održava i čisti opremu restorana, stolove za goste i stolove s hranom i pićima
• Obavlja i druge poslove prema nalogu voditelja restorana

Potrebna znanja i vještine

• SSS
• Najmanje 2 godine iskustva na istom ili sličnom radnom mjestu
• Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
• Motivirana, odgovorna i komunikativna osoba s naglašenim sposobnostima rukovođenja, organizacije i upravljanja poslovnim ciljevima