Rezervirajte sada
Rezervirajte sada
Konobar (m/ž)
Mjesto rada: Igrane / Živogošće
Opis poslova i odgovornosti
- Poslužuje goste na uljudan i pristojan način, osiguravajući njihovo potpuno zadovoljstvo slijedeći utvrđeni “Slijed usluge”
- Aktivno prodaje hranu i piće koji nisu uključeni u paket
- Zaprima narudžbe i poslužuje goste
- Obračunava usluge, ispostavlja račun i vrši naplatu
- Slijedi sve utvrđene procedure zatvaranja i prikladno skladišti sav pribor i namirnice
- Priprema, održava i čisti opremu restorana, stolove za goste i stolove s hranom i pićima
- Sve poteškoće i neispravnosti koje je primijetio tijekom rada, kao i kvarove na radnoj opremi, te nedostatak opreme prijavljuje glavnom konobaru
- Aktivno sudjeluje u svim programima obuke odjela hrane i pića
- Pridržava se postavljenih higijenskih standarda i standarda profesionalnog izgleda i osobne higijene
- Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
- Obavlja i druge poslove prema nalogu voditelja restorana
Potrebna znanja i vještine
- SSS
- Poželjno najmanje 2 godine radnog iskustva na istim poslovima
- Aktivno znanje engleskog jezika u govoru i pismu
- Samostalnost u radu te visoka razina organiziranosti i odgovornosti